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提問: 貧血的人應該吃哪些食物有益? 問題補充: 如題`1 医师解答: 1）多吃含鐵豐富的食物，以提高體內血清鐵的含量，達到治療的目的。含鐵豐富的食物如海帶、紫菜、菠菜、香菇、木耳以及豆制品類、肉類、禽蛋、動物肝、腎等。 2）足量的蛋白食物。高蛋白飲食一方面可以促進鐵的吸收，另一方面也是人體合成血紅蛋白的必要物質。所以也要選擇含蛋白豐富的食物，如肉類、魚類、蛋類。 3）足量的維生素C。維生素C為酸性藥物，具有促進鐵吸收的作用，水果和蔬菜中含維生素C較高，如大棗、柑桔、西紅柿等，也可將維生素C溶劑或片劑加入食物中引用。
提問: 貧血的人應該吃哪些食物有益? 問題補充: 如題`1 医师解答: 1）多吃含鐵豐富的食物，以提高體內血清鐵的含量，達到治療的目的。含鐵豐富的食物如海帶、紫菜、菠菜、香菇、木耳以及豆制品類、肉類、禽蛋、動物肝、腎等。 2）足量的蛋白食物。高蛋白飲食一方面可以促進鐵的吸收，另一方面也是人體合成血紅蛋白的必要物質。所以也要選擇含蛋白豐富的食物，如肉類、魚類、蛋類。 3）足量的維生素C。維生素C為酸性藥物，具有促進鐵吸收的作用，水果和蔬菜中含維生素C較高，如大棗、柑桔、西紅柿等，也可將維生素C溶劑或片劑加入食物中引用。
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